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フレンチシェフが作る自家製スモークと世界の肉料理をワイン、クラフトビールとともにお楽しみください。
ディナーメニュー
《黒毛和牛とイベリコ豚のハンバーグ》
肉の旨味が強い黒毛和牛70%、脂が濃厚なイベリコ豚30%の黄金比率!スパイシーでパンチのある洋食系ブレンドソース
《国産牛ホホ肉のトロっと赤ワイン煮込み》
たっぷりの赤ワインと香味野菜で煮込むこと4時間!赤ワインと肉の旨味の芳香なソースとトロトロのお肉をお楽しみください。
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